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台中林姓男子日前向《蘋果》投訴，其家人在中元普渡時買了一包品名為「盛香珍香瓜子」的葵瓜子祭拜，最近才將葵瓜子拿出來食用，在吃到一半時發現其中一粒形狀怪異，所以就拿起來仔細觀看。說到此處，林先生說話的聲調不自主的往上升，他說：「這個根本不是瓜子，而且還有爪子，像是蝙蝠屍體。」他的家人去電向業者抗議，並要求賠償。
盛香珍食品公司董事長郭耀鵬前天獲悉《蘋果》接獲的投訴，馬上趕來查看此異物。他表示，之前雖然有接到林先生家人的抱怨，但是只有看到他們提供錄影機拍攝的錄影帶畫面，並沒有看到實物。
郭耀鵬解釋，盛香珍瓜子原料是從中國進口，在台灣加工製造時，都會經「輸送帶震動」方式，讓原料中的雜物與瓜子分離，再以人工篩選。但他看過此異物的大小及顏色後表示，由於體型大小、色澤看起來都和瓜子很像，不易發現，應該是作業疏忽。
郭耀鵬說：「這個（指毒蟾蜍乾屍）實在是很小，顏色又和瓜子很相近，挑揀雜質時才沒有發覺，但我們真的很有誠意解決。」
至於林先生的求償要求，郭耀鵬則說，公司方面願意賠償，但雙方對賠償金額未達成共識才談不攏。
衛生署食品衛生處查驗科表示，食品中出現異物，已違反《食品衛生管理法》規定，依法最高可處十五萬元罰款，業者必須將同批產品下架回收。若食品中所含異物已經變質、腐敗，甚至具有對人體有害的毒性物質，依法除了將產品回收下架外，還得銷毀，同時最高可處二十萬元罰款。民眾若發現上列違規情形，可向各地衛生局檢舉。針對此案，查驗科也會請地方衛生局依法進行處理。
《消費者報導雜誌》發行人張智剛律師表示，林先生及家人買到內含動物乾屍的瓜子，當然有權要求業者賠償，但求償金額應合情合理，金額過高容易讓業者退卻，而不願處理消費糾紛，反過頭來要消費者自行提告訴，可能最後拿到的賠償比最初業者願意和解的金額還低。
張智剛說，因依照《民法》規定，僅身體健康、生命權、人格權、姓名權受損，才可要求精神撫慰金，林先生的情況並不符合，只能按照《消保法》規定，企業經營故意造成消費者的損害，消費者最高可以要求三倍懲罰性賠償，以這包瓜子為例，售價五十元的三倍，即最高賠償一百五十元。
【褚明達、許麗美╱連線報導】盛香珍葵瓜子內出現有毒的黑眶蟾蜍，長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑鄭重警告：「蟾蜍皮膚、唾液腺含有劇毒，就算煮熟毒性也不會消失，誤食中毒者除引發心律不整外，嚴重會造成死亡，尤其兒童更應小心。」若食入含有蟾蜍乾屍的瓜子仍有中毒機會，消費者應該立即停止食用。
專研兩棲爬蟲類的中興大學生命科學系副教授吳聲海分析，盛香珍瓜子內的異物「應是小蟾蜍，是剛變態沒多久的蟾蜍。」他從外形及顏色初步判斷應屬「黑眶蟾蜍」。
林杰樑表示，黑眶蟾蜍的皮膚、唾液腺、腮腺所含毒性最強，屬於「心臟毒」，且呈熱穩定狀態，誤食蟾蜍中毒者會出現噁心、嘔吐症狀，引發心律不整還會產生視力模糊。整隻蟾蜍未去除皮膚接受烘烤，其皮膚碎片會混雜在瓜子外殼上，消費者還是可能會吃到沾有毒性的瓜子。
台北市立中醫醫院主治醫師申一中表示，中醫使用刺激蟾蜍後萃取的分泌物「蟾酥」做為藥引，其功能類似於西藥的「毛地黃」，具有強心作用，但副作用會引發心律不整，主要為外用，做為麻醉使用。
對於坊間盛傳該藥引具有壯陽效果的說法，申一中表示，因該藥具有麻醉成效，確實有人用來塗抹在「重要部位」；不過，他強調醫界幾乎沒有人使用該藥引當作壯陽藥，也極不鼓勵這種用法，他同時提醒民眾，不當使用及食用會有中毒危險。
【許麗美／台北報導】中國黑心瓜子、黑心蜜餞、毒香菇，以至近年國內食品由中國進口或製造，引發一系列「黑心食品」問題，消費者食用安全堪虞。消基會秘書長程仁宏抨擊食品衛生主管機關把關不力，應主動稽查，才能杜絕不肖業者的投機行為。
程仁宏指出，國內業者為節省成本，轉移到中國製造食品再回銷國內，但目前國內主管機關對業者在中國製造的產品、製程等品管防護措施，卻無法有效掌控。若業者在製程出問題，產品再回銷國內，也連帶使國內食品的品質安全出問題。
他呼籲業者應注重品質監控，並拿出良心生產食品，而主管機關除應加強要求業者做好製程控管外，也務必要主動稽查。
程仁宏根據消基會處理案例發現，不少民眾吃食品時，往往因分神如眼睛盯著電視等，而未注意手中的食品是否為異物，等到感覺口感有異時，才發現吃下的是蟑螂、鼠屑等異物。因此他提醒消費者，食品食用前最好先倒在盤子內查看，以免誤食異物；若吃下異物，應保留證據向消基會或相關單位申訴，若就診應留下診斷證明與收據以利求償。 。
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楊懿如的青蛙學堂 
